Inbal Photo.jpg

נעים מאוד

לפני שלוש ומשהו שנים החלטתי לפתוח את הבלוג שלי טה-דה! כאן אני משתפת ברעיונות כיפים ליצירה, מדריכי סטיילינג לבית ואוכל טעים ופוטוגני שאני אוהבת להכין. להמשך קריאה..

אתם מוזמנים לדפדף, לקבל השראה, לשתף חברים, לשאול ולהגיב :)

ענבל

הישארו מעודכנים

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest

חולה על עיצוב?

איזה קטע, גם אני!

רוצה להישאר בעניינים?

להצטרפות 

תודה ששלחת!

חיפוש באתר

פוסטים חמים

תגיות

אינסטגרם

3 נשנושים קלים להפליא לחגוג איתם את הסילבסטר




נשנושים קלים לחגוג איתם את הסילבסטר טה-דה! בלוג

אם קראתם את הפוסט הזה משנה שעברה, אתם כבר יודעים שבסילבסטר אני מעדיפה להישאר בבית לערב רומנטי או מפגש כיפי עם חברים. כשיש חברה טובה, כל מה שצריך זה כוס יין או דרינק טוב וכמה נשנושים טובים להעביר איתם את הערב.

בשנה שעברה היה זה מגש הגבינות שעשה עבודה מעולה, והשנה החלטתי לשתף אתכם בכמה מתכונים שאני אוהבת של מנות קטנות, מלאות טעם ומרשימות שלא מחייבות ישיבה מסביב לשולחן, כדי שגם אם אתם טיפוסים של בית, תוכלו להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך.

והכי חשוב, לא צריך להתאמץ כדי להרשים את האורחים! אז הנה המתכונים לשלוש מנות טעימות ויפיפיות שמכינים בשיא המהירות (ואל תדאגו, כל אחד יכול להכין אותן. מבטיחה).


נשנושים קלים לחגוג איתם את הסילבסטר טה-דה! בלוג ברוסקטה

ברוסקטה חורפית של חמוציות ובלסמי עם גבינת עיזים

אין כמו ברוסקטות לאירוח

מרכיבים (2-3 מנות)

  • באגט או ג'בטה

  • 300 גרם חמוציות קפואות

  • 1/2 1 כפות חומץ בלסמי

  • 1/2 כוס סוכר חום

  • כפית טימין קצוץ

  • 1 חבילה גבינת עיזים

הכנה

פורסים את הבאגט לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מברישים בשמן זית, מלח ופלפל וקולים במחבת או בתנור ב-180 מעלות כ-7 דקות, עד שהן מתחילות להזהיב.

מניחים בסיר את החמוציות, חוnץ בלסמי, סוכר וטימין ומביאים לרתיחה. כשהתערובת רותחת מבשלים עוד 5 דקות ומסירים מהאש. מניחים לתערובת להתקרר.

להרכבה - מורחים על כל ברוסקטה שכבה נדיבה של גבינת עיזים, ומניחים מעל כפית מתערוכת החמוציות. מניחים עלה טימים קטן לקישוט.


נשנושים קלים לחגוג איתם את הסילבסטר טה-דה! בלוג פופקורן צ'ילי ליים

פופקורן קוקוס צ'ילי ליים (טבעוני)

בדרך כלל אני לא הטיפוס שאוהב לנשנש, אבל המתכון הזה לפופקורן חמצמץ, חריף וקצת קוקוסי פשוט ממכר! פופקורן זו מנה מושלמת לאירוח ולו בגלל שהוא בעלות אפסית ובמינימום של טרחה.

מרכיבים (2 מנות)1/4 כוס גרעיני פופקורן

  • 1/2 כפית אבקת צ'ילי (אם אתם אוהבים ממש חריף, תוסיפו יותר- עד כפית מלאה)

  • 4 כפות שמן קוקוס

  • 1 ליים (או לימון)

  • 1 כפית מלח

הכנה

בסיר קטן מבשלים על אש קטנה את מרכיבי הרוטב - 2 כפות שמן קוקוס, גרידת ליים, צ'ילי ומלח עד לרתיחה.