לחיים! קוקטייל חגיגי לערב השנה החדשה
שנה חדשה, פוסט ראשון בבלוג חדש ואני ממש נרגשת!
לאחר תקופה ארוכה של הכנות, 'טה-דה' יוצא לדרך ואני מחכה בקוצר רוח לצאת למסע בחיפוש אחר רגעים קטנים של יצירה והשראה.
2017 היתה שנה לא פשוטה עבורי, כך שתחילתה של שנה חדשה היא הזדמנות לחלום על חוויות נפלאות והתחלות חדשות, ולהציב לעצמי מטרות ואתגרים חדשים.
אז.. איך אתם מתכננים לחגוג את ערב השנה החדשה? אחרי כמה שנים של אירועים וחגיגות עם חברים, השנה אנחנו מתכוונים להינות מערב שקט ואינטימי בבית, עם קצת באגט, מגש גבינות ודרינק טוב my kind of party! ואי אפשר לקבל את השנה החדשה בלי שמפניה, במיוחד כשזהו הפוסט הראשון.. לא ככה? אז תכניסו בקבוק למקרר, תכינו את הזיקוקים, כי את הקוקטייל המהודר הזה לא תרצו לפספס!
מה צריך?
- 1/2 כוס פטל שחור (כ-10 יחידות) + 8 פירות לקישוט
- 1/3 כוס מים
- 3 כפות סוכר או דבש
- בקבוק יין מבעבע
- 4 ענפי רוזמרין לקישוט
מה עושים?
בסיר קטן מביאים לרתיחה פטל, מים וסוכר.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 10 דקות. מניחים לסירופ להתקרר ולאחר מכן מסננים משאריות הפרי.
מניחים בתחתית כל כוס כף או שתיים מהסירופ ומוזגים מעל יין לבן מבעבע.
מסיימים בענף רוזמרין וקצת פטל שלם לקישוט.
וטה-דה! קוקטייל חורפי מושלם להתחיל איתו את 2018.
לחיים!
שתהיה לנו שנה מוצלחת, מלאה ביצירה!